حکومت کا سینیٹ انتخابات میں ہارس ٹریڈنگ کے خاتمے کیلئے اوپن بیلٹ کا فیصلہ
جی 20 سے پاکستان کو قرضوں کی ادائیگی میں 2 ارب ڈالر سے زائد ریلیف ملنے کا امکان
سعودی عرب میں کوڑے مارنے کی سزا کو باضابطہ ختم کردیا گیا
سٹیزن پورٹل سے شہری غیر مطمئن، وزیراعظم کا اداروں کیخلاف تحقیقات کا حکم
کورونا نے پی ٹی آئی کی رکن اسمبلی شاہین رضا کی جان لے لی
ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کو کورونا وباء سے بچاؤ کیلئے 30 کروڑ ڈالر کا قرض فراہم کر دیا
حکومت بلوچستان نے اسمارٹ لاک ڈاؤن میں 2 جون تک توسیع کردی
پاکستان میں 2 ماہ بعد ریلوے آپریشن بحال کر دیا گیا
کرونا وبا،ملک میں 1ہزار سے زائد اموات،مریضو ں کی تعداد47ہزار سے تجاوز کر گئی،13ہزار سے زائدصحتیاب
تازہ تر ین

خوشبودا ر پسندے

Khusbodar Pasandy

اجزاء

گوشت۔۔۔۔۔     آدھا کلو،

گھی ۔۔۔۔     سو گرام،

لہسن ۔۔۔۔      پانچ گرام،

پیاز۔۔۔۔۔۔     دو سو گرام،

ہلدی۔۔۔۔۔      آدھی چمچ،

ادرک ۔۔۔۔      دس گرام،

پسا ہو خشک دھنیا۔۔۔۔۔      ایک چمچ،

گرم مصالحہ۔۔۔۔۔     ایک چمچ،

زعفران۔۔۔۔۔      ایک چمچ،

دہی۔۔۔۔۔۔۔     ایک پاؤ،

نمک۔۔۔۔      حسبِ ذائقہ،

سرخ مرچ۔۔۔۔۔۔    حسبِ پسند۔

ترکیب

لہسن پیاز اور ادرک چھیل کر باریک کاٹ لیں ۔ زعفران پیس لیں گوشت کے حسبِ منشا پسندے بنا کر دھو لیں ۔ اس کے بعد ایک برتن میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھیں .اس میں پیاز سرخ کر کے لہسن ڈالیں اس کے ساتھ ہی ہلدی ، نمک ،سرخ مرچ ، پسا ہو دھنیا، گرم مصالحہ ، زعفران اور دہی ڈال کر پانچ منٹ مصالحہ بھعنیں اس کے بعد دوکپ پانی دالیں اور اوپر ڈھکن دے کر تیز آنچ پر مزید پندرہ منٹ تک پکائیں۔ پانی خشک ہونے پر چولہے سے نیچے اتارلیں اور گہری ڈش میں ڈال کر کھانے کے لیے پیش کریں خوشبودار پسندوں کا پکوان تیار ہے۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل