حکومت کا سینیٹ انتخابات میں ہارس ٹریڈنگ کے خاتمے کیلئے اوپن بیلٹ کا فیصلہ
جی 20 سے پاکستان کو قرضوں کی ادائیگی میں 2 ارب ڈالر سے زائد ریلیف ملنے کا امکان
سعودی عرب میں کوڑے مارنے کی سزا کو باضابطہ ختم کردیا گیا
سٹیزن پورٹل سے شہری غیر مطمئن، وزیراعظم کا اداروں کیخلاف تحقیقات کا حکم
کورونا نے پی ٹی آئی کی رکن اسمبلی شاہین رضا کی جان لے لی
ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کو کورونا وباء سے بچاؤ کیلئے 30 کروڑ ڈالر کا قرض فراہم کر دیا
حکومت بلوچستان نے اسمارٹ لاک ڈاؤن میں 2 جون تک توسیع کردی
پاکستان میں 2 ماہ بعد ریلوے آپریشن بحال کر دیا گیا
کرونا وبا،ملک میں 1ہزار سے زائد اموات،مریضو ں کی تعداد47ہزار سے تجاوز کر گئی،13ہزار سے زائدصحتیاب
تازہ تر ین

مکئی گوشت

Makai Ghoshat

اجزاء

بغیر ہڈی کا بکرے کا گوشت۔۔۔۔۔۔۔     آدھا کلو،

کالی مرچ ( پسی ہوئی)۔۔۔۔۔۔      آٹھ عدد،

ادرک ، لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔      ایک ٹیبل سپون،

ہرا دھنیا( باریک کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔      ایک گھٹی،

  ہلدی۔۔۔۔۔۔۔     آدھا سپون،

نمک۔۔۔۔۔۔       حسبِ ذائقہ،

نرم بھٹے ( مکئی کی پھلیاں) ۔۔۔۔۔۔     آدھا کلو،

ہری مرچ( کٹی ہوئی ) ۔۔۔۔۔۔۔      ایک چمچہ،

لیموں ۔۔۔۔     تین عدد،

پیازدرمیانی سائز( باریک پیس لیں) ۔۔۔۔۔۔     دو عدد،

  کوکنگ آئل۔۔۔۔۔۔۔     آدھی پیالی،

سرخ مرچ۔۔۔۔۔     ایک ٹیبل سپون۔

ترکیب

سب سے پہلے مٹی کی ایک ہانڈی میں گوشت ، پیاز ، ادرک ، لہسن ، ہلدی ، مرچ ،اور نمک ڈال دیں اور ایک پیالی پانی کے ساتھ ہلکی آنچ پر چڑھا دیں ۔ ایک الگ دیگچی میں بھٹے ابالنے کےلیے رکھ دیں ۔ جب گل جائیں تو ٹھنڈے ہونے کے بعد ان کے دانے علیحدہ کر دیں اور جب گوشت گل جائے توبھٹے کے دانے کالی مرچ اور کٹی ہوئی ہری مرچیں ڈال کر ہلکا سا بھون لیں پھر لیموں کا رس اور ہرا دھنیا بھی شامل کر دیں اور پھر جب پانی خشک ہو جائے تومکھن یا مارجرین ڈال کر پانچ سے دس منٹ تک دم پر رکھ دیں۔ خوش  ذائقہ مکئی گوشت تیا ر ہے۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل