ریڈ ہیرنگ مچھلی کےقتلے۔۔۔۔۔۔ ایک کلو،
نو ڈلز۔۔۔۔۔۔ ایک پیکٹ،
ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ،
سونف۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ،
نمک۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ،
ثابت سیاہ مرچیں ۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ،
زیرہ۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ،
سرکہ ، سویاسوس ۔۔۔۔۔ ایک ،ایک کھانے کا چمچہ،
کارن فلور ۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے،
انڈا ۔۔۔۔ ایک عدد،
تیل ۔۔۔۔ حسبِ ضرورت۔
سونف ، نمک ثابت سیاہ مرچیں ، ثا بت دھنیے اور زیرے کو پیس کر اس مین سرکہ اور سویاسوس ملا کر مچھلی کے ٹکڑوں پر لگالیں ۔ نوڈلز کو اُبال کر ٹھنڈا کر لیں ۔ مچھلی کےٹکڑوں کو نوڈلزمیں لپیٹ لیں ۔ انڈے میں کارن فلور نکس کر کے اس میں نمک ، سیاہ مرچ پاؤ ڈر اور آدھا کپ پانی ملا کر پھینٹ لیں ۔ نوڈلز میں بندھی مچھلی کو اس بیٹر میں ڈبوکر گرم تیل میں ڈال کر تل لیں ۔ گولڈن ہونے پر نکال کر سرو کریں ۔
