حکومت کا سینیٹ انتخابات میں ہارس ٹریڈنگ کے خاتمے کیلئے اوپن بیلٹ کا فیصلہ
جی 20 سے پاکستان کو قرضوں کی ادائیگی میں 2 ارب ڈالر سے زائد ریلیف ملنے کا امکان
سعودی عرب میں کوڑے مارنے کی سزا کو باضابطہ ختم کردیا گیا
سٹیزن پورٹل سے شہری غیر مطمئن، وزیراعظم کا اداروں کیخلاف تحقیقات کا حکم
کورونا نے پی ٹی آئی کی رکن اسمبلی شاہین رضا کی جان لے لی
ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کو کورونا وباء سے بچاؤ کیلئے 30 کروڑ ڈالر کا قرض فراہم کر دیا
حکومت بلوچستان نے اسمارٹ لاک ڈاؤن میں 2 جون تک توسیع کردی
پاکستان میں 2 ماہ بعد ریلوے آپریشن بحال کر دیا گیا
کرونا وبا،ملک میں 1ہزار سے زائد اموات،مریضو ں کی تعداد47ہزار سے تجاوز کر گئی،13ہزار سے زائدصحتیاب
تازہ تر ین

فش ملائی میتھی کری

fish malai methi kari

ضروری اشیاء

مچھلی (سلائس کر لیں ) ۔۔۔۔۔۔ ایک کلو

آٹا ۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت

پیاز( باریک چوپ کر لیں )  ۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد

میتھی دانہ۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

نمک ۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ

لال مرچ( کٹی ہوئی) ۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائےکا چمچہ

لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

ادرک پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

دہی ۔۔۔۔3-4کپ

ہلدی پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

تیل ۔۔۔۔۔ آدھا کپ

کریم۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

ہری میتھی(چھوٹی)۔۔۔۔۔ آدھا کپ

ہرا دھنیا( چوپ کرلیں)۔۔۔۔۔ آدھا کپ

ہری مرچیں ( چوپ کر لیں )۔۔۔۔۔ 4-6عدد

گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

ترکیب

مچھلی کے قتلوں کو آٹا لگا کر دھو لیں کہ ان کی بدبو نکل جائے۔ سوس پین میں تیل گرم کریں میتھی دانہ کڑکڑ ائیں پیاز ڈال کر فرائی کریں۔ پیاز پر معمولی ساکلر آجائےتولہسن ، ادرک پیسٹ ،نمک ،کٹی ہوئی لا ل مرچیں اور ہلدی پاؤڈر شامل کر کے بھونیں۔ ہری مرچ ہری میتھی اور مچھلی کےسلائسز پھیلا کر رکھیں دہی پھینٹ کر ڈالیں اورڈھک کر پانچ منٹ پکائیں ۔ سوس پین کو ہلائیں کریم مکس کردیں اور ہر ا دھنیا ، ہری مرچ اور گرم مصالحہ پاؤڈر چھڑک کر سرو کریں۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل