حکومت کا سینیٹ انتخابات میں ہارس ٹریڈنگ کے خاتمے کیلئے اوپن بیلٹ کا فیصلہ
جی 20 سے پاکستان کو قرضوں کی ادائیگی میں 2 ارب ڈالر سے زائد ریلیف ملنے کا امکان
سعودی عرب میں کوڑے مارنے کی سزا کو باضابطہ ختم کردیا گیا
سٹیزن پورٹل سے شہری غیر مطمئن، وزیراعظم کا اداروں کیخلاف تحقیقات کا حکم
کورونا نے پی ٹی آئی کی رکن اسمبلی شاہین رضا کی جان لے لی
ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کو کورونا وباء سے بچاؤ کیلئے 30 کروڑ ڈالر کا قرض فراہم کر دیا
حکومت بلوچستان نے اسمارٹ لاک ڈاؤن میں 2 جون تک توسیع کردی
پاکستان میں 2 ماہ بعد ریلوے آپریشن بحال کر دیا گیا
کرونا وبا،ملک میں 1ہزار سے زائد اموات،مریضو ں کی تعداد47ہزار سے تجاوز کر گئی،13ہزار سے زائدصحتیاب
تازہ تر ین

ماچھ بھات – ایک نئے انداز میں

maach bhaat

ضروری اشیاء

مچھلی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو

نمک ۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

لال مرچ  پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

ہلدی پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

  لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

تیل ۔۔۔۔ ۔۔ تین کھانے کے چمچے

بھات کیلئے

چاول ۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ(بھگودیں  )

نمک۔۔۔۔۔ ۔۔۔ حسبِ ذائقہ

  زیرہ۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ

براؤن پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھاکپ( گارنش کیلئے)

  تیل ۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچے

مچھلی کی یخنی۔۔۔۔۔ چار کپ

ترکیب

مچھلی کےسلائس کو دھو کر خشک کر لیں ۔ مچھلی پر نمک ، لال مرچ پاؤڈر ، ہلدی پاؤڈر ، اور لہسن کا پیسٹ لگا کر ایک گھنٹہ چھوڑ دیں۔ فرائنگ پین مین تیل گرم کر کے مچھلی فرائی کرلیں اور پلیٹ میں نکال کر رکھیں۔

چاول کیلئے

ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں زیرہ اور لہسن پیسٹ ڈال کر فرائی کریں چاول ، نمک ،اور یخنی ڈال کر پکائیں ۔ یخنی خشک ہو جائے تو چاول دم پر رکھیں۔ سرونگ ڈش میں چاول ڈالیں اس پر فرائی مچھلی رکھیں براؤن پیاز ڈال کر سرو کریں ۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل