حکومت کا سینیٹ انتخابات میں ہارس ٹریڈنگ کے خاتمے کیلئے اوپن بیلٹ کا فیصلہ
جی 20 سے پاکستان کو قرضوں کی ادائیگی میں 2 ارب ڈالر سے زائد ریلیف ملنے کا امکان
سعودی عرب میں کوڑے مارنے کی سزا کو باضابطہ ختم کردیا گیا
سٹیزن پورٹل سے شہری غیر مطمئن، وزیراعظم کا اداروں کیخلاف تحقیقات کا حکم
کورونا نے پی ٹی آئی کی رکن اسمبلی شاہین رضا کی جان لے لی
ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کو کورونا وباء سے بچاؤ کیلئے 30 کروڑ ڈالر کا قرض فراہم کر دیا
حکومت بلوچستان نے اسمارٹ لاک ڈاؤن میں 2 جون تک توسیع کردی
پاکستان میں 2 ماہ بعد ریلوے آپریشن بحال کر دیا گیا
کرونا وبا،ملک میں 1ہزار سے زائد اموات،مریضو ں کی تعداد47ہزار سے تجاوز کر گئی،13ہزار سے زائدصحتیاب
تازہ تر ین

کیریمل کسڑڈ

Caramel custard

اجزاء

مکھن ۔۔     1 کھانے چمچ،

شکر ۔۔۔     آدھا کپ،

گرم دودھ ۔۔۔     2 کپ،

رفحان کسٹرڈ پاؤڈر ۔۔۔     2 کھانے کے چمچ،

ٹھنڈا دودھ ۔۔۔     1/4 کپ،

انڈے کی زردی ۔۔۔     1عدد،

ونیلا ایسنس ۔۔۔    1 چائے کا چمچ۔

ترکیب

مکھن کو ایک ساس پین میں نرم کر کے براؤن شوگر ملا کر پکائیں، حتیٰ کہ شکر پگھل کر گولڈن براؤن ہو جائے، اب اس میں گرم دودھ ملا دیں اور پکا کر اچھی طرح حل کرلیں۔ کسٹرڈ پاؤڈر ، چینی ، دودھ اور چٹکی  نمک ملا کر خوب پھینٹ لیں اور شکر والے دودھ میں ملا کر پکا کر گاڑھا کرلیں۔ کسٹرڈ کے نیچے سے آنچ بند کر انڈا ملا کرحل کریں۔ ونیلا ایسنس بھی ملا دیں۔ علیحدہ علیحدہ گلاسوں میں ڈالیں یا ایک شیشے کے پیالے میں ڈال کر اوپر کٹے ہوئے بادام چھڑک دیں۔ نئی طرز کا ذائقے میں منفرد یہ کسٹرڈ سب کو بہت پسند آتاہے۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل