وزیراعلیٰ عثمان بزدار نے 10 ارب روپے کے چیف منسٹر پنجاب انصاف امداد پیکیج کی منظوری دیدی
کورونا:ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کے لیے 20 لاکھ ڈالر کی امداد کی منظوری دے دی
سپریم کورٹ :انڈر ٹرائل قیدیوں کی رہائی سے متعلق تمام ہائیکورٹس کے فیصلے معطل
پاکستان میں کورونا کے 70 نئے مریضوں کی تصدیق، کل تعداد 1670 ہو گئی
کورونا وائرس، دنیا میں33976 افرادہلاک، 7لاکھ سے زائد متاثر
کورونا پھیلائو، اسلام آباد ہائی کورٹ نے جوڈیشل کمیشن کے قیام اور زلفی بخاری کے خلاف درخواست مسترد کر دی
راشن غریب اور مستحق افراد کے گھر پہنچانے کامعاملہ ، وزیراعظم کا مخیر حضرات کی خدمات کو بھی شامل کرنے کا فیصلہ
تازہ تر ین

بقلاوہ

baklawa

اجزاء

بہت باریک filo pastry ۔۔۔     6 عدد بڑی،

ملے جلے خشک میوہ جات ۔۔۔      ڈیڑھ کپ،

تازہ ڈبل روٹی کا چورا۔۔۔       1 کپ،

دار چینی پاؤڈر ۔۔۔       1 چائے کا چمچ،

جائفل پاؤڈر ۔۔۔       1/2 چائے کا چمچ،

شہد ۔۔۔       1 کپ،

لیمن جوس ۔۔۔     4 کھانے کے چمچ.

ترکیب

اوون کو ڈگری پر آن کر دیں۔ایک 11٭7 کے سانچے کو چکنائی لگا کر رکھ لیں۔ پیسٹری  شیٹ پر برش کی مدد سے مکھن لگا کر احتیاط سے سانچے میں بچھا کر کناروں کو قدرے باہر کی جانب نکال دیں۔ اسی طرح دو مزید شیٹس مکھن لگا کر اوپر رکھ دیں۔ ایک پیالے میں کٹے ہوئے خشک میوہ جات ، دار چینی جائفل، بریڈ کرامز ملائیں اور پیسٹری پر پھیلا دیں۔

بقایا پیسٹری کو مکھن لگا کر میوہ جات کے اوپر تہ در تہ رکھ دیں اور تیز چھر ی سے ڈائمنڈ کٹ لگا کر گرم اوون میں تقریبا 30 منٹ بیک کر کے گولڈن کر لیں۔ اس اثنا میں شہد اور لیمن جوس کا ایک پین میں ڈال کر گرم کریں و بقلا وہ بیک ہو جائے تو اوون میں سے نکال کر گرم گرم بقلاوہ پر شہد کا یہ سیرپ ڈال دیں اور پھر ٹھنڈا ہونے کو رکھ دیں۔

ٹھنڈا ہونے پر پہلے سے لگے ہوئے کٹس پر دوبارہ کٹ لگائیں اور ٹکڑے کر کے ڈش میں نکال لیں۔

مزید پکوان

اجزاء

دودھ ۔۔۔                   ایک چوتھائی لیٹر

چاکلیٹ ۔۔۔                 150گرام

ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر۔۔۔   3 کھانے کے چمچ

چینی ۔۔۔   ... تفصیل

اجزاء و ترکیب

پیزا کے ایک حصے میں ٹماٹر کے قتلے اور پھر پنیر اور نمک و سیا ہ  مرچ چھڑک دیں۔

دوسرے حصے میں چکن کے پکے ہوئے ٹکڑے رکھیں اور اوپر پنیر چھڑک دیں۔

تیسرے حصے میں ... تفصیل