کھیل کے میدان سے افسوسناک خبر اہم ترین عہدیدار نے تنگ آکر استعفیٰ دیدیا              قطر جانے کے خواہشمند افراد کیلئے بڑی خوشخبری آگئی پاکستانی پروفیشنلز اور ہنرمند افراد متوجہ ہوں، پھر نہ کہنا خبر نہ ہوئی              یو اے ای میں رہائش پذیر پاکستانیوں کیلئے دھماکے دار خبر آگئی ، عام تعطیل کا اعلان کردیاگیا              سیاحوں کی بس میں دھماکہ ، ہلاکتیں ، متعدد زخمی ، افسوسناک واقعہ کہاں پیش آیا ؟ جانئے              پارسل بھیجنا ہو تو دورنہ جائیں، اب ڈاکخانے کا عملہ ہی گھر بلا لیں ایسی سہولت متعارف جان کرآپ بھی دانتوں تلے انگلیاں دبا لینگے              باکمال لوگ ، لاجواب سروس کے شاندار اقدام نے شہریوں کے دل جیت لیئے ،جان کر آپ بھی داد دیئے بغیر نہ رہ سکیں گے              اہم ترین ساہم ترین سیاسی رہنما رشتہ ازدوج میں منسلک ہوگئے، لڑکی کون؟ کس بڑی شخصیت کی بیٹی ہیں ؟ جانئےیاسی رہنما رشتہ ازدوج میں منسلک ہوگئے، لڑکی کون؟ کس بڑی شخصیت کی بیٹی ہیں ؟ جانئے              خوفناک حادثے نے سب کو رُلادیا ، ایک ہی خاندان کے 4 افراد جاں بحق ،ہر طرف چیخ وپکار       
تازہ تر ین

لیمن اسفنج پڈنگ

Lemon spong pudding

اجزاء

میدہ  ۔۔۔    3 کھانے کے چمچ،

چینی ۔۔۔     1/2 کپ،

لیمن جوس ۔۔۔    2 کھانے کے چمچ،

لیمن کی چھال ۔۔۔    2 چائے کے چمچ،

نرم مکھن ۔۔۔     1 کھانے کا چمچ،

دودھ ۔۔۔    1 کپ،

انڈے ۔۔۔    2 عدد.

ترکیب

اوون کو 180 ڈگری پر آن کر دیں۔ میدہ ، چینی اور چٹکی نمک ملا کر ایک پیالے میں ڈال دیں۔ لیموں کا جوس ، چھال ، دودھ اور  2 انڈوں کی زردیاں بھی ملا دیں۔ سفیدیوں کو کوب پھینٹ لیں اور مرکب میں ہلکے ہاتھ سے ملا دیں۔ شیشے کی چکنائی لگی ڈش میں آمیزہ ڈال دیں۔

گرم پانی کے برتن میں یہ ڈش اس طرح رکھیں کہ پانی ڈش کے کناروں سے کافی نیچے رہے۔ اب اس برتن کو گرم اوون میں رکھ کر تقریبا 50 منٹ تک پکائیں۔ اس کو اسی طرح گرم گرم پیش کریں۔ یہ پڈنگ 4 سے 6 لوگوں کے لئے کافی ہوگی۔

مزید پکوان

اجزاء

ملے جلے خشک میوہ جات۔۔۔    150 گرام،

چینی ۔۔۔    1/3 کپ،

ونیلا بسکٹ ۔۔۔    ایک پیکٹ،

مکھن ۔۔۔     4 اونس،

ونیلا کسڑڈ پاؤڈر ۔۔۔    3 کھانے کے چمچ،

دودھ ۔۔۔    3 کپ۔

ترکیب

بسکٹوں کو کرش کر کے مکھن ملائیں ... تفصیل

اجزاء

میدہ  ۔۔۔    3 کھانے کے چمچ،

چینی ۔۔۔     1/2 کپ،

لیمن جوس ۔۔۔    2 کھانے کے چمچ،

لیمن کی چھال ۔۔۔    2 چائے کے چمچ،

نرم مکھن ۔۔۔     1 کھانے کا چمچ،

دودھ ۔۔۔    1 کپ،

انڈے ۔۔۔    ... تفصیل