وزیراعلیٰ عثمان بزدار نے 10 ارب روپے کے چیف منسٹر پنجاب انصاف امداد پیکیج کی منظوری دیدی
کورونا:ایشیائی ترقیاتی بینک نے پاکستان کے لیے 20 لاکھ ڈالر کی امداد کی منظوری دے دی
سپریم کورٹ :انڈر ٹرائل قیدیوں کی رہائی سے متعلق تمام ہائیکورٹس کے فیصلے معطل
پاکستان میں کورونا کے 70 نئے مریضوں کی تصدیق، کل تعداد 1670 ہو گئی
کورونا وائرس، دنیا میں33976 افرادہلاک، 7لاکھ سے زائد متاثر
کورونا پھیلائو، اسلام آباد ہائی کورٹ نے جوڈیشل کمیشن کے قیام اور زلفی بخاری کے خلاف درخواست مسترد کر دی
راشن غریب اور مستحق افراد کے گھر پہنچانے کامعاملہ ، وزیراعظم کا مخیر حضرات کی خدمات کو بھی شامل کرنے کا فیصلہ
تازہ تر ین
Search Pakwan

پکوان

اجزاء

گوشت ۔۔۔۔     ایک کلو،

کوکنگ آئل ۔۔۔۔۔     آدھ پاؤ،

ٹماٹر ۔۔۔۔     ایک پاؤ،

نمک ۔۔۔۔۔۔     حسبِ ضرورت۔

ترکیب

دیگچی میں کوکنگ آئل گرم کرلیں پھر اس میں گوشت دھو کر ڈال دیں ۔ ساتھ ہی نمک بھی ڈال دیں ۔ اب ٹماٹر کاٹ کر ساتھ ہی شامل کر لیں ڈھکن سے اچھی طرح بندکرلیں جب گوشت گل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو اچھی طرح بھون لیں جب گھی چھوڑنے لگے تو تیار ہے۔

... تفصیل

اجزاء

ران۔۔۔۔     ایک عدد،

ادرک پسی ہوئی۔۔۔۔۔     دو چمچ،

جائفل ۔۔۔۔      دو چمچ،

جائفل پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔     دو چمچ،

کچری۔۔۔۔۔     دو عدد،

پیاز۔۔۔۔۔      ایک عدد،

گرم مصالحہ ۔۔۔۔      دو چمچ پسا ہوا،

سرکہ ۔۔۔۔      دو چمچ،

دہی ۔۔۔۔      تین چمچ،

ہری پیاز۔۔۔۔۔۔     چار عدد،

ہرا دھنیا۔۔۔۔۔      حسبِ پسند،

نمک سرخ مرچ۔۔۔۔۔     حسبِ ذائقہ،

گھی ۔۔۔۔۔     پکانے کے لئے،

کچا پپیتا۔۔۔۔۔    تھوڑا سا۔

ترکیب

ران دھو کر صاف کپڑے سے خشک کر لیں ۔ ہری مرچ اور ... تفصیل